terça-feira, 30 de abril de 2013

Comportamento Empreendedor


O COMPORTAMENTO EMPREENDEDOR - 
SEU PERFIL E CARACTERÍSTICAS 

Atitudes e Comportamento Empreendedor



Acer- Ações Comportamentais e Empreendedoras de Resultados

Uma das mais importantes descobertas que cabe a você um empreendedor de idéias ou negócios (seja com objetivos para a aplicação de uso pessoal, projeto de vida, ou para a implementação profissional) é aprender a identificar e reconhecer seus talentos. Esses estão baseados em seus comportamentos de ação motivada, são aqueles que impulsionam, que o fazem realizar o desejado, é o comportamento que te motiva, que tira você da cadeira para te colocar em ação e realizar aquilo que foi meditado ou imaginado anteriormente. A idéia de ação é aquilo pelo qual você acorda de manhã com foco para trabalhar pelo planejado.

O que te motiva (com que disposição de conduta e comportamento você realiza)?



Nesta explanação, denominamos como ações comportamentais e empreendedoras de resultados a motivação de cada indivíduo. Mencionaremos algumas delas, para que possa se identificar e fazer uso das características que acredita possuir, aplicando toda a sua intencionalidade para o beneficio do seu empreendimento. 

Vejamos a seguir:

1.     Capacidade de Sonhar e Criatividade Proativa

Empreender é um sonhar e sonhar é empreender, a capacidade de impulsionar os sonhos para vê-los realizados, proativamente.
O sonho factível, real e focalizado, é um pensamento planejado. É a idéia criada, concebida e estruturada. É o poder do desejo projetado e dirigido até o ato criador da ação, para empreender o sonho criado e imaginado.
É comunicar o sonho e comprometer-se com ele. É permitir e incentivar a participação de terceiros. É acreditar no “poder de suas próprias idéias”. É construir na mente o empreendimento, sua idéia, o negócio, o seu projeto, para assim, simular mentalmente a montagem passo a passo, e a construção do sonho por partes e por etapas. É o saber vincular seus próprios recursos com os que se encontram a sua volta.

2.     Tenho vocação e paixão realizadora

A vocação é o motor para a ação, e a união da vocação a paixão pelo empreendimento é o que garante o êxito. O fazer com a alma e o coração garantem a paixão pelo que se faz e o sucesso.
A Paixão que desperta sua vocação para a vida e para os negócios, é revigorante, e gratificará sua auto-estima e recompensando toda a ação.
Reinvente e faça recriar sua vida, seu negócio ou empreendimento, reacenda a chama da paixão. Sem ela tudo é mais difícil e o êxito se torna uma mera perseguição cega.
Comprometa-se com o trabalho e o prazer de fazer! Use êxitos do passado para alimentar os sonhos de hoje, e o entusiasmo da manhã se encarregará do resto para alcançar o pretendido. Manter a chama da paixão acesa iluminará seu caminho e te mostrará o êxito.
"Os homens fracassam não por falta de inteligência, mas de paixão.” (Struthers Burt).

3.     Sua iniciativa e a necessidade de realizar

Impor tarefas é assumir a responsabilidade. Assumir e agendar compromissos para a ação. Fazer sua primeira tarefa e celebrar sua realização é uma obrigação. Crie um desafio que possa completar e valorize-o, admire-o e tenha sempre um motivo para fazer mais e melhor.
Exercite realizar algo que goste e compartilhe seu resultado com terceiros. Não inicie algo que não possa terminar, antes, avalie bem se poderá completar e veja que passos são necessários. Para sustentar essa iniciativa, calcule o tempo para finalizar e se está disposto a cumprir, vá em frente!
“Genialidade é a habilidade de colocar em prática o que está em mente” (Scott Fitzgerald)

4.     Criatividade e Inovação no fazer

Estimular o desafio para encontrar novas soluções criativas, com o uso aplicativo para as operações e tarefas, buscar novas propostas que somarão ao que está sendo realizado, procurar e adaptar suas idéias próprias baseadas em experiências bem sucedidas e experimentadas, acopladas com a missão de criar o novo e funcional, com resultados de aplicação, retorno, inovação e invenção.

Confiar no sistema de memória, já que mais da metade das respostas e suas dúvidas estão aí. Investigar e observar com critérios e padrões: O fabricado, O processado, O constituído, O criado. Anotar e comparar: como você faria? Fazer hoje com o olhar de como será amanha, reciclar cada dia. Descubra sua inteligência emocional criativa para inovar e transformar.
“O caminho mais seguro para a inspiração é a preparação” (Lloyd George)

5.     Capacidade de Assumir e Avaliar Riscos

Assumir riscos e gerenciar os mesmos é inerente a essência do Empreender, é o próprio atributo do ato de fazer. É o limite e a diferença entre os que fazem e os que não fazem ou deixam de fazer tomados pelo medo ou pavor. Os riscos devem ser identificados e quantificados por cada setor ou áreas de nossas vidas, é assim no lado pessoal, e o mesmo vale para os empreendimentos. Selecionar a abordagem e tratamento preventivo, com análise e proposta para tratamento eficaz, e com o seu devido gerenciamento de barreiras e riscos. Deve ser elaborado um programa de abordagem e gerenciamento de riscos por etapas de montagem e por metas a serem planejadas.
Descobrir as barreiras que se impõe em meio ao desafio em prol dos objetivos pretendidos e outra missão que soma o trabalho de gerenciamento, isso é uma realidade na vida de um empreendedor de êxito. Lembrem-se: os riscos não são fantasmas que assombram seu empreendimento.
“Escreva as perdas nas areias e os lucros em mármore” (B. Franklin)

6.     Excelência de Qualidade e Eficiência no Fazer

O fazer bem feito com detalhes de qualidade é o desafio para todo empreendimento de sucesso. Conhecer e criar normas e regras de qualidade e excelência em seu dia a dia é um dever e um real compromisso, na busca do próprio êxito do empreendimento. Criar hábitos de cumprimento de prazos, qualidade e rapidez nas entregas, desenvolver e adaptar processos de qualidade total em suas tarefas agendadas a serem realizadas com pontualidade e eficiência. Administrar o tempo e evitar perdas em seus processos de trabalho.
Comparar-se aos líderes de mercado e analisar seu real desempenho, imitá-los. Assegure-se de criar uma reinvenção melhorada a sua atual situação e com uma versão própria.
“Não existe indústria ou negócio mais duráveis do que aqueles, que vendem qualidade” (Augusto Detoeuf)



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sábado, 27 de abril de 2013

Fábrica de Desidratados


Fábrica de Desidratados

Fábrica para processar: Frutas secas, vegetais desidratados (validade 18 meses).




FÁBRICA INSTALADA E FUNCIONANDO PARA SEU NEGÓCIO PRÓPRIO E PRODUTIVO.   
A proposta é destinada a novos empreendedores produtivos. A fábrica inclui todo o suporte, apoio técnico e comercial adequado, com um programa de acompanhamento integral para a implantação e entrega da Unidade instalada e funcionando, sistema “chave em mãos”. Nossa experiência de quase 12 anos instalando fábricas na América Latina agora a disposição do seu negócio!

Para sua fábrica, incluímos: consultoria técnica – acompanhamento – maquinário – equipamento – processos – técnicas de fabricação – instalação – tecnologia – 02 visitas técnicas: PAE- Programa de Acompanhamento Empresarial, com 04/06 meses de suporte após a instalação.

Pequenas Fábricas Completas - Capacidades de produção prontas, de 50 a 220 kg. Outras capacidades sob consultas e projetos especiais. 

Máquinas e Equipamentos para Unidade Completa de Produção:
  • Um Lavador com três pias individuais em aço inox;
  • Um Desidratador elétrico ou a gás;
  • Uma Unidade para Escaldar e Pasteurizar produtos;
  • Um Tanque de aço inoxidável;
  • Um Fatiador /Cortador para corte dos produtos;
  • Uma Unidade de selagem;
  • Uma Balança digital;
  • Uma Encapsuladora Manual para extratos secos/pó.


***Os Equipamentos são conforme Fábrica selecionada: solicite orçamento.

Área de instalação para a fábrica: a partir de 28/30m². Não incluído a área para escritório. 
Mão de Obra: 03 a 04 operadores. 
Rentabilidade: acima de 100%. 
Consulte como adquirir sua fábrica e negócio próprio: Oferecemos o programa de Apoio e de “visitas técnicas” à sua localidade para montar e formatar todo o projeto, incluindo a viabilidade do seu negócio. Fábricas entregues “Chave em mãos”, instaladas e funcionando com todo o acompanhamento técnico e comercial.
Contate-nos indicando sua localidade, seus dados (se já atua no ramo, favor informar) e data para início do negócio.


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sexta-feira, 26 de abril de 2013

Fábrica de Polpa de Frutas


Fábrica de Polpas de Frutas.

Produtos: Polpas de Frutas – 100% naturais e Congeladas.



FÁBRICA INSTALADA E FUNCIONANDO PARA SEU NEGÓCIO PRÓPRIO E PRODUTIVO.

A proposta é destinada a novos empreendedores produtivos. A fábrica inclui todo o suporte, apoio técnico e comercial adequado, com um programa de acompanhamento integral para a implantação e entrega da Unidade instalada e funcionando, sistema “chave em mãos”. Nossa experiência de quase 12 anos instalando fábricas na América Latina agora a disposição do seu negócio!

Para sua fábrica, incluímos: consultoria técnica – acompanhamento – maquinário – equipamento – processos – técnicas de fabricação – instalação – tecnologia – 02 visitas técnicas: PAE- Programa de Acompanhamento Empresarial, com 04/06 meses de suporte após a instalação.

Pequenas Fábricas Completas: Capacidades de produção prontas, de 140 a 500 kg. Outras capacidades sob consultas e projetos especiais. 




Máquinas e Equipamentos para Unidade Completa de Produção:
  • Um Lavador com três pias individuais em aço inox;
  • Uma Despolpadora;
  • Uma Mesa em Aço inoxidável;
  • Um Liquidificador Industrial;
  • Um Cozinhador/Escaldador a gás semi-industrial;
  • Um Tacho/caçarola para escaldar;
  • Dois recipientes em aço inox, para recepção da polpa e captação do bagaço;
  • Um Tanque de Dosagem Manual;
  • Um Selador;
  • Uma Balança Elétrica digital;
  • Duas Refresqueiras / Expositoras de Sucos.


***Os Equipamentos são conforme Fábrica selecionada: solicite orçamento.

Área de instalação para a fábrica: a partir de 28/30m². Não incluído a área para escritório. 
Mão de Obra: 03 a 04 operadores. 
Rentabilidade: acima de 100%. 
Consulte como adquirir sua fábrica e negócio próprio: Oferecemos o programa de Apoio e de “visitas técnicas” à sua localidade para montar e formatar todo o projeto, incluindo a viabilidade do seu negócio. Fábricas entregues “Chave em mãos”, instaladas e funcionando com todo o acompanhamento técnico e comercial.
Contate-nos indicando sua localidade, seus dados (se já atua no ramo, favor informar) e data para início do negócio.


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quinta-feira, 25 de abril de 2013

Fábrica de Sopas


“Sopas, Cremes e Molhos” - 
Sua Fábrica e Negócio Próprio. 




Chegou à oportunidade de criar um negócio produtivo e rentável. Seja um fabricante de sopas, molhos e cremes de verduras congeladas e 100% naturais (você também pode optar pela versão “produtos em conserva”). Antecipe-se a esta tendência que já é um sucesso das micro indústrias em outros mercados.  Saia na frente com quem já faz.

Sopas para Bebê, fitoterápicas, energéticas, funcionais, caseiras, da vovó, entre outras.

Inicie seu negócio com assistência técnica-comercial e com total apoio empresarial, faça-o com quem já tem 12 anos instalando fabricas para os empreendedores em toda América Latina e África. Toda nossa experiência e “Know how” à sua inteira disposição para ajudá-lo a tornar realidade seu negócio, sua fábrica própria inovadora.

O Salon Emprendedor com uma proposta inovadora, já está presente em mais de 20 países, gerando novos empregos e apoiando a criar novos fabricantes do seu “negócio próprio e produtivo”. O próximo pode ser você, só depende da sua DECISÃO. 
Uma tendência e oportunidade para ingressar num dos setores que mais cresce no mundo, o agronegócio e os agroalimentos naturais, prontos para servir: Sopas, Cremes e Caldos Naturais e congelados (igual às polpas de frutas). Versão em conservas, um opcional.

Veja alguns Equipamentos que acompanham sua Fábrica:

  • Conjunto de Lavadores;
  • Conjunto Cozinhador;
  • Moinho despolpador;
  • Tanque de dosagem;
  • Cortador de vegetais;
  • Liquidificador industrial;
  • Mesa de manipulação;
  • Seladora com temporizador;
  • Baldes/tachos;
  • Balanças digitais.


***Os Equipamentos são conforme Fabrica selecionada: solicite orçamento.         

Conheça o programa PAE - Programa de Acompanhamento Empresarial, que será seu guia e apoiará seu empreendimento: “Antes-Durante-Depois” da instalação e entrega da fábrica. Um Programa de apoio prático e aplicativo acompanhado pelo seu consultor gerencial, iniciado antes da visita técnica, e depois da visita de instalação.

 Veja a seguir:    
Inclui 02 "Visitas Técnicas" presenciais a sua localidade, para que junto ao nosso Consultor Gerencial, possa definir e organizar todo o “Perfil do seu Projeto” e o Plano de Negócio, baseado na "gestão pratica e aplicativa" para sua fábrica, e outras que possa vir a selecionar, entre as várias opções vistas em nossos blogs de conteúdos. Para mais informações sobre este empreendimento e outros, como sugerimos, digite no seu navegador: Google, Yahoo ou outro: salon emprendedor.

Para orçamentos, entre em contato com nosso Departamento Comercial, indicando: sua localidade, país, capacidade desejada, tipo de produto final, data para o início do seu negócio, se já tem financiamento, ramo atual (outros dados poderão ser solicitados).  

Seu Negócio Produtivo e a Oportunidade de iniciar-se com todo um suporte técnico e acompanhamento empresarial. Planejando o êxito do seu novo "negócio próprio".

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quarta-feira, 24 de abril de 2013

Fábrica de Queijos

 Processo de Fabricação de Queijos 


Apesar de milenar, a fabricação de queijo vem se modificando e se adaptando aos processos industriais de grande porte. Porém, entendemos que a atividade artesanal ainda tem seu espaço, pois é apenas através dela que é possível acompanhar de perto cada passo da produção, imprimindo personalidade a cada tipo de queijo. Esse diferencial competitivo abre espaço dentro do mercado, atendendo a necessidade dos consumidores ao buscarem novas experiências de consumo.
Quem sabe, não seja a oportunidade de pensar neste negócio e, se for este o caso, lhe daremos algumas máquinas e informações que lhe ajudarão a decifrar este apaixonante negócio agro - alimentar.



PROCESSO e FABRICAÇÃO DE QUEIJOS (abordagem genérica) 



Recepção da Matéria prima:
  • Recepção: Tarefa na qual o leite é higienizado com o fim de eliminar suas impurezas provenientes do tambor. Esta operação se realiza com um tanque em aço inox, equipado com coadores super finos;

  • Homogeneização do leite: pode ser feita a homogeneização se a intenção é que se tenham parâmetros específicos de gordura. Para isso, se utilizam desnatadores que, por ação de centrifuga, separam a gordura láctea. No caso da não realização deste tratamento de homogeneização, o queijo pode ser fabricado com leite integral;

  • Armazenamento: Posteriormente, se o leite não for submetido ao processo de fabricação de queijo no ato, deve-se esfriá-lo a -3/-4° graus, pois esta é a temperatura ideal tanto para conservação quanto para transporte;

  • Pasteurização (Tratamento térmico do leite): Antes de      iniciar a fabricação de queijo, seja com leite recém ordenhado, refrigerado ou armazenado, o leite deve ser submetido a um processo térmico a 72-80° graus durante 20-40 segundos (esse processo se chama pasteurização). Realizado com equipamentos de pasteurização com controle de temperatura, seu objetivo é eliminar micróbios patogênicos do leite. Quando esse processo não é aplicado dizemos que o queijo foi fabricado com leite cru. O Queijo fabricado com leite cru, é muito saboroso, e pode ser consumido sem nenhum problema, respeitando sempre sua maturação mínima de      mais de 60 dias á uma temperatura de 5°, salvo se o leite procede de tambores higienizados e com boas práticas de produção;

  • Tanqueado: Preenchimento do Tanque e incorporação de fermentos.Uma vez que o leite foi tratado termicamente, o “cru” deve ser colocado em um tanque ou cuba para que possa ser submetido a processo de esquentamento á temperatura de 25-30° graus, onde será incorporado o cultivo de bactérias lácteas e fermentadas, molhos cuja missão é fazer crescer, dar aromas e sabores, que serão desenvolvidos em um próximo processo (maturação);

  • Coagulação do Leite: Na seqüência, se inclui o coalho em porções indicadas pelo fabricante e dependendo do tipo de queijo a ser fabricado. Neste momento é quando de fato o leite passa a transformar-se em queijo, tendo em vista que a caseína (importante proteína do leite) é coagulada a uns 30-32° graus, as fórmulas para a fabricação conforme o queijo vão entre 30-35° graus.  Outra técnica de coagulação é mediante a acidificação do leite, nesta se deixa o leite em temperatura ambiente e sua acidez vai subindo até que passa a adquirir um aspecto de coagulado ou de “leite coalhado”. Este sistema é utilizado na fabricação de vários tipos de queijos;

 
  • Corte da massa coalhada: Quando a coagulação estiver terminada a massa ou pasta coalhada deve ser cortada mediante facas ou liras, o objetivo de cortar a massa é conseguir blocos/grãos quadrados de maior ou menor tamanho, dependendo do soro que se deseja reter, normalmente um queijo mais úmido (queijos frescos) estão formados por blocos/grãos maiores. É nessa fase que se extrai o soro que sobra (soro e a parte líquida do leite que não foi aproveitada na fabricação do queijo) o qual, dentre outras aplicações, se usa para fabricar ricota;

  •  Esquentamento da Coalhada: A massa ou pasta coalhada, uma vez que tenha sido cortada deve ser levada ao forno entre 30-40° graus, enquanto é agitada para que os blocos/grãos permaneçam separados e não se unam novamente. Quanto mais quente ficarem os blocos/grãos de massa, mais seco será o resultado devido ao maior desprendimento de soro. Em função da temperatura a que foram submetidas à massa/ pasta, denominamos: pasta/massa macia, pasta/massa semi-cozida;

  • A Prensagem do Queijo: Finalizado o esquentamento, procedemos com o preenchimento dos moldes que darão forma e tamanho ao queijo. Os moldes podem ser submetidos a uma prensa. Esta pressão produz uma eliminação de soro e permite com que o queijo adote formas mais acentuadas. Assim falamos de queijos de pasta/massa prensado e de queijos de massa/pasta não prensado;

  • Selagem do Queijo: Uma vez que o queijo foi prensado, passamos para a fase de selagem. Esta pode ser feita a seco, diretamente sobre a massa ou por imersão em água, com sal ou salmoura;

  • A Maturação do queijo: A maturação é a última fase da fabricação. Pode durar desde algumas horas, até vários meses, variando conforme o tipo de queijo que se deseja obter. Neste processo de maturação se desenvolvem uma grande quantidade de aromas e sabores. A Maturação se leva a cabo em zonas especialmente condicionadas, onde a temperatura e a umidade são adequadas para cada tipo de queijo, o que implica adaptar instalações, com clima controlado, mesmo em regiões que possuem condições naturais de temperatura e umidade, o que dão uma condição especial a seus queijos;


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terça-feira, 23 de abril de 2013

Fábrica de Doce de Leite e Balas


Fábrica de Doce de Leite e Balas

Fábrica para processar: Balas de doce de leite, com coco, ameixa, chocolate, entre outros,





FABRICA INSTALADA E FUNCIONANDO PARA SEU NEGOCIO PROPRIO E PRODUTIVO.

A proposta é destinada a novos empreendedores produtivos. A fábrica inclui todo o suporte, apoio técnico e comercial adequado, com um programa de acompanhamento integral para a implantação e entrega da Unidade instalada e funcionando, sistema “chave em mãos”. Nossa experiência de quase 12 anos instalando fábricas na América Latina agora a disposição do seu negócio!

Para sua fábrica, incluímos: consultoria técnica – acompanhamento – maquinário – equipamento – processos – técnicas de fabricação – instalação – tecnologia – 02 visitas técnicas: PAE- Programa de Acompanhamento Empresarial, com 04/06 meses de suporte após a instalação.

Pequenas Fábricas Completas - Capacidades de produção prontas, de 80 a 200 kg. Outras capacidades sob consultas e projetos especiais. 


Máquinas e Equipamentos para Unidade Completa de Produção:
  • Um Tanque-tacho receptor de leite;
  • Duas Caixas Térmicas para transporte e armazenamento;
  • Um Tacho Batedor com aspas construído em aço inoxidável;
  • Uma Seladora elétrica;
  • Uma Balança eletrônica.

***Os Equipamentos são conforme Fábrica selecionada: solicite orçamento.


Área de instalação para a fábrica: a partir de 28/30m². Não incluído a área para escritório. 
Mão de Obra: 03 a 04 operadores. 
Rentabilidade: acima de 100%. 
Consulte como adquirir sua fábrica e negócio próprio: Oferecemos o programa de Apoio e de “visitas técnicas” à sua localidade para montar e formatar todo o projeto, incluindo a viabilidade do seu negócio. Fábricas entregues “Chave em mãos”, instaladas e funcionando com todo o acompanhamento técnico e comercial.
Contate-nos indicando sua localidade, seus dados (se já atua no ramo, favor informar) e data para início do negócio. 


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